开学初，为了丰富堰桥实幼中五的自然角，也为了让幼儿更深入地了解土豆的全面性，该班进行了种植大调查，经过投票最终土豆略胜一筹。于是堰桥实幼中五班的STEM课程围绕土豆展开啦！
“土豆探索之旅”之一：种植篇
通过种植土豆小朋友知道了选择土豆要选个头稍微大一些的，没有腐烂或者破损，最好带有小芽芽的，这样更有利于后期的生长。
“土豆探索之旅”之二：观察篇
观察一“空气”：空气中发芽的土豆芽茎越来越大，空气中不发芽的土豆一直没有变化。
观察二“水”：发芽的土豆放在水里芽茎越来越长，不发芽的土豆放在水里芽孔也开始露出绿色的小芽。
观察三“土”：发芽的土豆芽茎越来越长，不发芽的土豆没有任何变化。
孩子们通过三种不同的生长环境去观察和对比，知道了土豆在哪种环境下会长得越来越好，而土豆的生长需要时间，所以孩子们会每一天都去观察并记录，一天天的期待土豆的变化。
“土豆探索之旅”之三：花样篇
花样一“画土豆”：小伙伴们在土豆上进行了添画，一个个憨态可掬的土豆宝宝真是活灵活现。
花样二“切土豆”：在生活区中给土豆削皮切块，切好带回家和家人一起制作一道美食，不仅锻炼了动手能力还懂得了大人做家务的辛苦点滴，知道不能浪费食物。
花样三“土豆饼”：利用家长助教的机会，老师们请来了巧手妈妈制作土豆饼，巧手妈妈讲解了制作过程，孩子们听的认真、吃的满足……。
生活即教育，老师会不断追寻幼儿的生活经验，满足其需要，鼓励幼儿学会生活，从而让幼儿体验主体价值并健康自由地成长。
