和煦的春风吹拂着我们的脸庞，春光明媚的四月让人神畅。为了提升幼儿园食堂五常法卫管理，规范操作要求，确保安全卫生工作有力有序推进，近日惠山区第三责任区符学、章庭燕两位督学莅临无锡市惠山堰桥实验幼儿园以及无锡市堰桥新惠幼儿园，对幼儿园的食堂管理、卫生保健、饮用水管理等情况进行了全面督导检查。
两位督学在食堂管理员邱华霞老师的陪同下，首先查看了食堂操作现场，逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、操作间、消洗间等区域的安全卫生情况，详细查阅了食堂财务管理账册、食品货物购入登记账册、突发事件应急预案及每天食品留样记录等资料并通过与食堂人员的交谈深入了解了食品安全管理的落实到位情况。最后，两位督学通过查阅资料、随机交流、实地查看等形式，围绕卫生保健、饮用水安全管理等方面进行了全方位的督学检查。两位督学对幼儿园食堂安全管理工作、卫生保健质量、安全管理规范给予了肯定。
本次专项督导是对幼儿园食堂管理、卫生保健以及幼儿园饮用水管理工作的进一步检验和提升。堰桥实幼和新惠幼儿园将以此为契机，进一步加强食堂安全管理，创设安全温馨的生活、学习环境，为师幼健康安全保驾护航。
