堰桥实幼:秋日限定,一碗甜到心底的桂花汤圆

作者:鲍欣妤   来源:本站原创  录入者:秦志杰  发布时间:2023年10月08日

从手到口,从口到心,中国人延续着对食物特有的感知方式。看似平常无奇的食材,却总能把它变成幸福呈现在餐桌之上,这是中国人秉持千年的信仰,朴素,但有力量。对于“中国味道”,孩子们这一次有着自己的行动与思考……

本次活动中,孩子们结合秋季的特点开展了自己动手搓五彩汤圆的活动。这道秋日美食是由南瓜、紫薯、糯米粉、绵白糖、红糖、桂花共同构成:在温水里放入白糖融化,与糯米粉拌匀,用手揉搓成一个个大小适中的圆球,锅中烧开水放入汤圆,等到全部浮起后再煮1分钟,盛入碗中,撒上一点桂花,一碗香气扑鼻的桂花汤圆就做好了。星星一样的金色桂花点缀在圆润的汤圆周围,既美观雅致又能增添香味。轻轻咬上一口,弹牙的糯米皮静静流动,口感恰到好处,甜在舌尖,美到心里,甜糯暖胃,妙不可言。

关于秋日的故事还有很多很多,而亲自制作秋日限定版桂花汤圆带来的美好,孩子们一定能记住很久、很久。

撰稿:鲍欣妤   审核:张燕

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