为了进一步提高后勤人员的业务素质，加强后勤队伍的专业技能培训，激发后勤人员参与活动的积极性，加强食品卫生安全到位，营养、口味到位，有效保障幼儿健康成长。12月2日下午1点，惠山堰桥实验幼儿园举行了一场别开生面的食堂人员包汤圆比赛。比赛在欢快的气氛中正式开始，食堂人员个个心灵手巧，汤圆皮在她们的手中飞转，放馅、捏口、一系列动作一气呵成，一个个小巧而漂亮的汤圆整齐的排列在盘子里。比赛从包汤圆的速度、外形、创新、口感、营养价值等几方面进行评分，最后经过激烈的较量和评委小组的评议，许燕红阿姨以她娴熟的技法、绝美的口味获得了一等奖。
本次包汤圆比赛，为食堂人员提供了互相学习、互相交流展示的平台，提高了她们对食品安全意识和操作技能水平。最后被选出的一二三等奖的汤圆将在今后幼儿的食谱中进行推广。
