孩子的饮食问题一直都是家长所关注的焦点，而幼儿园的膳食状况更牵动每位家长的心。为了使家长进一步了解幼儿园的膳食管理，了解幼儿在园的膳食营养，近日，无锡市堰桥新惠幼儿园召开了膳管会。幼儿园负责人季老师、保健医生王老师、食堂管理员和各班膳管会成员参加了本次会议。
首先，保健医生结合营养充分、科学平衡、合理分配、考虑幼儿身心特点四大原则，解析食谱，用数据说话，真正将膳食营养落到实处。
然后，膳管会成员们在食堂管理员顾老师的带领下一起参观了食堂，详细了解了食堂工作的操作流程以及卫生消毒情况。幼儿园能严格按照阳光食堂要求配备监控摄像头，进行可视化操作，并随时接受教职工和家长们监督、指导。 膳管会成员们对食堂五常法的管理、仓库的货物存放等非常满意。
参观食堂后，家长们踊跃进行发言，肯定了幼儿园的膳食管理工作，同时也提出了一些宝贵意见和建议。
幼儿的健康和饮食安全是我园工作的重中之重，通过膳管会这个平台，加强了家园关于幼儿园饮食管理问题的沟通与交流。在今后的食堂管理工作中我们将继续把好食堂“安全关”“营养关”倡导科学膳食，平衡营养，不断向着“营养全、口味佳、菜样多”的方向努力。
撰写：王晶 审核：季党华
